家常双茄煲，超级下饭菜
番茄、青椒切小块
茄子去皮滚刀切
油温7成热，放入茄子炸至微黄
一勺蚝油、一勺老抽、两勺番茄酱、一勺白糖、两勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀调制料汁
锅中放蒜末炒香，加入番茄翻炒，再放入青椒炒软，放入茄子翻炒均匀，即可完成
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